牛奶會過期，堅果會過期，菜脯會過期，魚罐頭會過期，連保鮮紙都會過期……要做到飲食健康，除了使用健康的方式烹飪食物以外，還要注意食物的保存期限。
一般來說，食物的保質期限，在商家注明的期限內食用完畢，味道才會比較好。不過也有一些食物是沒有保質期的，甚至是放置的時間越長，它的口感就越好，而且所含的價值越高。尤其是一下這5種食物，不怕過期，放得越久越有價值！
第一種：醬油
醬油是一種很普通的調味料，每個家庭都應該必備的，種類也是非常多的，在超市買的時候幾乎不是很好，真正傳統工藝制作的老醬油，但是存放越久味道越香醇，只要用完它以后把它密封保存好，放多久都不會過期，而且不添加任何的保鮮劑。
第二種：陳醋
陳醋在我國北方比較受人喜愛，因為吃餃子和面條加點陳醋味道非常不錯，在平時吃點陳醋對我們身體也是有好處的，可以促進消化和新陳代謝，所以家里可以備些陳醋，因為陳醋不怕過期，放時間越久反而更香，也因為如此才得陳醋這個名稱。
第三種：蜂蜜
蜂蜜也是一個不怕過了保質期的美食，很多人都知道，喝蜂蜜是很好的一件事情，不過很多人有時候又不想喝蜂蜜了，所以很多蜂蜜放了很久，就以為這壞了，其實這并沒有壞，雖然有些蜂蜜顏色都變了，但這并不是壞了，而是凝結成了精華，是更好的物質。
第四種：白酒
酒是一種可以放置很久的東西，并且它和蜂蜜一樣，都是存放年份越久，價值也會變得更高。在一些餐廳或者酒莊中，那些存放了幾十年甚至上百年的紅酒葡萄酒，售價都是非常高的。而白酒也是一樣，自己家里發酵的白酒可以埋在土里多少年都不會變質，而且味道會愈發的醇厚，因為都是谷物發酵的，所以喝起來也很放心。
第五種：普洱茶
茶葉也是中國很常見的，很多人都很喜歡喝茶，接待客人，親朋聚會都會喜歡泡茶，非常的香氣十足。中國的茶葉品種很多，但是普洱茶可以存放的時間是非常長，如果保存的條件很好的狀況下，不受潮通風的地方，一般是不會變質的，而且普洱茶存放的越久，越好喝，越香濃，普洱茶還有一定的收藏價值，時間越久越有價值。
平時買東西的時候，一般都會關心商品的保質期，尤其是食品類，總免不了花上幾秒看一下保質期，以確保自己買到最新鮮、健康的食物。但有一些常見的食物，卻不需要有這個擔心，因為它們永遠都放不壞，有些食物是存放的時間越久反而品質越好，不管放多久都很難變質，買多點囤在家里越放越值錢呢。
